Beschreibung
Rio Grande Chicken BBQ Gewürz – Goldene Würze mit Western-Charakter
Die Rio Grande Gewürzmischung von Peter Zeitler bringt das Aroma des Wilden Westens direkt auf Ihren Grill. Grobe Zwiebeln, würziger Kurkuma, kräftige Paprika und belebender Pfeffer verbinden sich mit feinem Koriander zu einer harmonischen, tiefen Geflügel-Würze. Das Ergebnis: eine intensiv aromatische Mischung mit leuchtend orange-gelber Farbe und saftigem Finish. Perfekt für alle, die Hähnchen & Co. geschmacklich auf ein neues Level heben möchten. Ein echtes Highlight für Geflügelliebhaber!
Geschmack & Besonderheit
- Aromatisches Profil: Warme Paprika-Noten treffen auf die milde Würze von Kurkuma, kombiniert mit groben Zwiebeln, Pfeffer und einem Hauch exotischem Koriander.
- Ummanteltes Jodsalz: Das enthaltene Speisesalz ist mit Speisefett umhüllt. Es löst sich erst unter Hitzeeinwirkung auf – so bleibt die Zellstruktur des Fleisches geschützt und das Grillgut besonders saftig.
- Strahlende Farbe: Die intensive orange-gelbe Färbung entsteht durch hochwertigen Kurkuma und sorgt für eine appetitliche Kruste – ideal für Gerichte wie Orange Chicken oder würzige Hähnchenbrust.
- Natürliche Qualität: Frei von Mononatriumglutamat, ohne Hefeextrakt, ohne künstliche Würze und garantiert ohne allergene Stoffe.
- 100 % naturbelassen: Ausschließlich hochwertige Rohstoffe – ohne Füllstoffe oder künstliche Zusätze.
Einsatzgebiete für das Rio Grande Chicken Gewürz
Die perfekte Wahl für alles, was auf dem Grill oder in der Pfanne kurzgebraten wird:
- Geflügel: Hähnchen, Chicken Wings, Drumsticks, Pute oder zarte Hähnchenbrust.
- Kurzgebratenes: Ideal auch für schnelles Anbraten in der Pfanne.
- Vielseitig einsetzbar: Passt ebenso zu Schweinefleisch oder sogar zu Fischspezialitäten.
- Ein Allround-Gewürz mit klarer Geflügel-DNA.
Anwendungsempfehlung
Verwenden Sie etwa 20–25 g pro 1 kg Fleisch.
Das Fleisch großzügig einreiben und kurz ziehen lassen. Optional kann vorab etwas neutrales Öl verwendet werden, um die Gewürze optimal zu binden. Durch das ummantelte Salz bleibt das Fleisch auch bei hoher Grilltemperatur zart und saftig, während sich Paprika und Kurkuma voll entfalten.
Zutaten
Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Zwiebel, Paprika, Koriander), Gewürzextrakte, Speisesalz (Jodsalz mit Speisefett ummantelt).
Frei von:
Geschmacksverstärkern (Mononatriumglutamat)
Hefeextrakten
Künstlicher Würze
Allergenen Stoffen
Produktdetails
Füllmenge 100 g oder 250 g (wählbar)
Umweltfreundliche Verpackung
Rezept & Video-Tipp
Video-Tipp: Hähnchenbrust gewürzt mit Rio Grande
Inspiration und Rezepte
Grillen ist Ausprobieren: Besuche Peter Zeitler BBQ auf YouTube für neue Inspirationen. Dort zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du mit meinen Rezepten und Kniffen deine Freunde und Familie begeisterst. Ideen für Gasgrill und Smoker.
