GrillSeminare -Ablauf, Inhalte & Erlebnis
Unsere Grillseminare bieten Ihnen die Möglichkeit, Grillen als handwerklichen Prozess kennenzulernen und besser zu verstehen. In entspannter Atmosphäre erleben Sie mehrere genussvolle Stunden rund um moderne Grilltechniken, hochwertige Zutaten und durchdachte Abläufe – vom klassischen Steak bis hin zu fein abgestimmten Mehrgang-Menüs.
Wie funktioniert ein Grillseminar?
Die Seminare finden von 12:00 bis 17:00 Uhr bei Peters Grillhaus in Zell bei Schweinfurt (Untere Leite 7, 97532 Üchtelhausen) statt. Im Mittelpunkt steht das Live-Erlebnis am Grill: Sie verfolgen die vollständige Zubereitung der Speisen direkt vor Ort und erhalten begleitende Erklärungen zu Techniken, Zeitpunkten und Entscheidungen während des Grillens.
Dabei geht es nicht um Inszenierung, sondern um nachvollziehbare Abläufe, die auch im privaten Umfeld realistisch umsetzbar sind.
Für Einsteiger und Profis mit besonderen Themen.
Samstags und Sonntags ab 12 Uhr
Maximal 20 Personen
Ab 15 Teilnehmern individuelle Termine möglich
Grillen lernen – praxisnah und verständlich
Gutes Grillen beginnt bei der Auswahl der richtigen Produkte, ausreichend Zeit und einem sicheren Umgang mit Hitze. Unsere Grillseminare richten sich dabei nicht nur an Einsteiger, sondern ebenso an Fortgeschrittene, die ihre Technik verfeinern, Abläufe optimieren und ihr vorhandenes Grillwissen gezielt vertiefen möchten.
Während des Seminars zeigen wir Ihnen den Umgang mit Gasgrill und Smoker, erklären die Unterschiede zwischen direktem und indirektem Grillen und vermitteln ein klares Verständnis für Temperaturen, Garstufen und Ruhezeiten. Dabei wird erläutert, warum bestimmte Entscheidungen getroffen werden, welche Fehler häufig auftreten und wie sich gleichbleibende Ergebnisse erzielen lassen.
Alle Inhalte werden verständlich erklärt und praxisnah demonstriert, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Griller konkrete Anregungen für das eigene Grillen mitnehmen können.
Verkostung inklusive – Genuss gehört dazu
Ein Grillseminar lebt nicht allein vom Zuschauen. Zwischendurch haben Sie immer wieder Gelegenheit, die frisch zubereiteten Speisen direkt zu probieren und geschmacklich einzuordnen.
So entsteht ein besseres Verständnis dafür, wie sich unterschiedliche Garstufen, Würzungen und Zubereitungsarten auf das Ergebnis auswirken.
Begleitet wird das Seminar von alkoholfreien Getränken, Bier und ausgewählten Weinen. In den Wintermonaten sorgt ein heißer Glühwein für zusätzliche Wärme und eine angenehme Atmosphäre. Das gemeinsame Verkosten rundet den Seminarnachmittag ab und lässt Raum für Austausch und Fragen.
Barbecue-Rezepte zum Mitnehmen
Alle im Grillseminar zubereiteten Gerichte erhalten Sie als ausführliche Rezepte in Papierform. Diese sind so aufgebaut, dass sie auch zu Hause problemlos nachgegrillt werden können – ohne spezielle Profi-Ausstattung.
Erfahrung aus erster Hand
Die langjährige Erfahrung des Grillmeisters Peter Zeitler prägt den Ablauf jedes Seminars. Die vermittelten Inhalte basieren auf praktischer Arbeit am Grill und nicht auf theoretischen Modellen.
Sie profitieren von vielen Details und Hinweisen, die im Alltag oft entscheidend sind, aber selten erklärt werden.
Der Fokus liegt auf ruhiger Wissensvermittlung, nachvollziehbaren Entscheidungen und einer angenehmen Atmosphäre – ohne Zeitdruck und ohne künstliche Effekte.
Leidenschaft für gutes Grillen und hochwertige Zutaten
Wir schätzen hochwertiges Fleisch, ausgesuchten Fisch und feine Meeresprodukte – und vor allem die sorgfältige Zubereitung mehrgängiger Menüs auf hohem Niveau. Diese Leidenschaft begleitet unsere Arbeit seit vielen Jahren. Wenn wir sie im Rahmen eines Grillseminars mit Ihnen teilen dürfen, ist das für uns mehr als nur ein Programmpunkt, sondern ein wesentlicher Teil dessen, was uns antreibt.
Unabhängig von der Jahreszeit gibt es für uns kaum etwas Schöneres, als unter freiem Himmel am Grill zu stehen, ein gutes Getränk in der Hand und den Fokus auf das Wesentliche zu richten: ehrliche Zutaten, saubere Technik und gemeinsamer Genuss.
Die Durchführung der Grillseminare erfolgt selbstverständlich auf Basis eines Hygienekonzepts gemäß den jeweils geltenden Richtlinien des Freistaats Bayern.
Ein Auszug unserer Grillseminare
Grillseminar: So. 26.07.2026 Steak Ribs Fisch & Co.
Grillseminar: Sa. 12.12.2026 Wintergrillen Wild & Co.
Grillseminar: Mi. 03.06.2026 After-Work-Grill & Chill
Grillseminar: Sa. 21.03.2026 Steak Ribs Fisch & Co.
Grillseminar: So. 07.06.2026 Meat & Meet & Co.
Grillseminar: So. 17.05.2026 Steak Ribs Fisch & Co.
Grillseminar: Fr. 08.05.2026 After-Work-Grill & Chill
Grillseminar: Sa. 18.04.2026 Spanisches Grillseminar
Grillseminar: So. 10.05.2026 Veggie Seminar
Grillseminar: Do. 14.05.2026 Vatertagsgrillen
Häufige Fragen zu unseren Grillseminaren (FAQ)
Warum unsere Grillseminare?
Unsere Grillseminare stehen für eine klare, praxisnahe Wissensvermittlung ohne Überfrachtung. Sie erhalten fundierte Einblicke in professionelle Grilltechniken, ohne selbst aktiv mitarbeiten zu müssen. Dadurch können Sie sich ganz auf das Beobachten, Verstehen und Einordnen konzentrieren.
Die begrenzte Teilnehmerzahl ermöglicht eine persönliche Atmosphäre, ausreichend Zeit für Erklärungen und die Möglichkeit, individuelle Fragen zu stellen.
Für wen sind die Grillseminare geeignet?
Die Grillseminare eignen sich sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Anfänger erhalten eine solide Grundlage, während erfahrene Griller ihr Wissen vertiefen und bestehende Routinen kritisch hinterfragen können.
Darüber hinaus sind Grillseminare eine beliebte Geschenkidee für private Anlässe oder im beruflichen Umfeld. Ab 15 Teilnehmern sind auch individuelle Grillseminare, Gruppen- oder Firmenevents zu einem Wunschtermin möglich.
Muss ich beim Grillseminar selbst mitgrillen?
Nein. Bei unseren Grillseminaren steht bewusst das Zuschauen, Verstehen und Genießen im Vordergrund. Die komplette Zubereitung wird live durchgeführt und detailliert erklärt.
So können Sie sich ganz auf Abläufe, Techniken und Entscheidungen konzentrieren, ohne selbst unter Zeit- oder Handlungsdruck zu stehen.
Welche Grills und Techniken werden im Seminar gezeigt?
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Sind Speisen und Getränke im Preis enthalten?
Ja. Alle im Seminar zubereiteten Speisen sowie alkoholfreie Getränke, Bier und ausgewählte Weine sind im Preis enthalten. In den Wintermonaten wird zusätzlich Glühwein angeboten.
Während des gesamten Seminars stehen ausreichend Getränke zur Verfügung.
Erhalte ich Rezepte zum Mitnehmen?
Ja. Sie erhalten alle im Seminar zubereiteten Gerichte als Rezepte in Papierform. Diese sind so gestaltet, dass Sie die Speisen zu Hause realistisch nachgrillen können, ohne spezielle Vorkenntnisse.
Wie lange dauert ein Grillseminar?
Ein Grillseminar dauert in der Regel etwa fünf Stunden und findet von 12:00 bis 17:00 Uhr statt. Diese Zeit ermöglicht einen ruhigen Ablauf ohne Hektik und ausreichend Raum für Fragen und Verkostung.
Wo finden die Grillseminare statt?
Die Grillseminare finden bei Peters Grillhaus in Zell bei Schweinfurt statt
(Untere Leite 7, 97532 Üchtelhausen).
Wie viele Teilnehmer nehmen teil?
Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 20 Personen begrenzt. Dadurch bleibt genügend Zeit für Erklärungen, Fragen und einen strukturierten, angenehmen Ablauf.
Kann ich ein Grillseminar verschenken?
Ja. Grillseminare eignen sich sehr gut als Geschenk für Familie, Freunde, Kollegen oder Geschäftspartner. Der Fokus auf Erlebnis und Wissen macht sie unabhängig vom individuellen Grillniveau attraktiv.
Gibt es individuelle oder geschlossene Grillseminare?
a. Ab 15 Teilnehmern sind individuelle Termine sowie geschlossene Gruppen- oder Firmenevents möglich. Inhalte und Ablauf können dabei vorab abgestimmt werden.
Finden die Grillseminare auch bei schlechtem Wetter statt?
Ja. Die Grillseminare finden unabhängig von der Wetterlage statt. Der Grillbereich ist Überdacht und entsprechend ausgestattet.
Gibt es besondere Hygieneregeln?
Die Durchführung der Grillseminare erfolgt gemäß den jeweils geltenden Hygienerichtlinien des Freistaats Bayern.
Impressionen
*DIE FRANKENGRILLER sind Deutsche Grillmeister der Amateure 2013, 3. Sieger der Profis bei der Deutschen Grillmeisterschaft in Schweinfurt 2014 und Deutsche Grillmeister der Profis 2015
Mehr über uns?
Wenn Sie neugierig sind, wer hinter Peter Zeitler BBQ steht, wie unsere Leidenschaft für das Grillen entstanden ist und was uns bei unserer Arbeit wirklich wichtig ist, geben wir Ihnen hier einen persönlichen Einblick.
Lernen Sie unsere Philosophie kennen, erfahren Sie mehr über unseren Weg und darüber, warum für uns ehrliches Handwerk, Qualität und Genuss immer an erster Stelle stehen.
Das sagen unsere Kunden über unsere Seminare
— Google Bewertungen: 5,0 bei über 320 Rezensionen —
S C
Wir haben heute bei Peter das Grillseminar „Steaks Ribs Fisch & Co.“ inklusive Verkostung besucht und sind absolut begeistert! Peter hat nicht nur ein beeindruckendes Wissen rund um das Thema Grillen, sondern versteht es auch, dieses auf eine lockere und unterhaltsame Weise zu vermitteln. Die Auswahl an Zutaten war von höchster Qualität, und die Rezepte waren sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Grillmeister gut nachvollziehbar. Besonders beeindruckend war die…
Georgios Chatzis
Wir hatten am Freitag unsere Firmenveranstaltung und durften das Catering von Peter Zeitler BBQ genießen. ⭐⭐⭐⭐⭐
Die Qualität der Speisen, der Geschmack sowie die Sauberkeit und Präsentation waren hervorragend. Man merkt sofort, dass hier mit viel Erfahrung und Leidenschaft gearbeitet wird. Besonders beeindruckend war die perfekte Organisation: professionell, zuverlässig und dennoch sehr herzlich im Umgang. Ein…
Stefan
Wir haben am Vatertagsgrillseminar bei Peter teilgenommen und es war einfach großartig! Das Fleisch war von hervorragender Qualität und hat fantastisch geschmeckt. Peter hat jede Menge nützliche Tipps zur Zubereitung gegeben und dabei eine entspannte und freundliche Atmosphäre geschaffen. Sein Humor und die lockeren Sprüche haben das Seminar noch unterhaltsamer gemacht. Auch Getränke waren reichlich vorhanden, sodass keiner durstig blieb. Ich kann das Grillseminar bei Peter….
Lutz Altekrüger
Wir hatten heute ein super Grillseminar. Danke Peter, es hat mir nicht nur viel Spaß bereitet, ich werde deine Ratschläge und Tipps versuchen anzuwenden. Die Anreise zum Seminar nach Zell hat sich wirklich gelohnt. Kann ich jeden Freund des geschmackvollen Grillens mit Niveau empfangen.
Nochmal, vielen Dank und auf ein nächstes mal.
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