Beschreibung
La Provence – Edle Kräutermischung für mediterranen Genuss
Die Gewürzmischung La Provence von Peter Zeitler bringt den klassischen Geschmack des Südens auf den Grill. Fein abgestimmte Kräuter der Provence wie Rosmarin, Thymian und Oregano verschmelzen mit Knoblauch und Petersilie zu einem aromatischen Profil, das an Sonne und Meer erinnert. Die grobe Mischung mit sichtbaren Kräutern sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik auf Ihren Spezialitäten .
Geschmack & Besonderheit
- Kräuterprofil: Eine kräftige mediterrane Note, überwiegend aus Rosmarin und Thymian, ergänzt durch eine harmonische, salzige Basis
- Ummanteltes Speisesalz: Die Besonderheit liegt in den mit Fett ummantelten Salzkristallen. Da sich das Salz erst unter Hitzeeinwirkung entfaltet, wird den Köstlichkeiten beim Marinieren keine Flüssigkeit entzogen. Das Fleisch bleibt garantiert zart und saftig.
- Reinheit ohne Kompromisse: Wir verzichten auf Füllstoffe wie Weizen oder unnötig hohe Salzanteile zur Streckung. Du erhältst die volle Kraft der Naturgewürze.
- Authentisch & Rein: Ohne Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), ohne Hefeextrakte und komplett allergenfrei.
Einsatzgebiete für La Provence
Dieses Kräutergrillgewürz ist ein vielseitiger Begleiter für Fleisch und Gemüse:
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- Fleisch: Der Klassiker für Lamm (besonders Lammkeule), Geflügel wie Ente und Gans sowie Schweine- und Rinderfilet.
- Wild: Die würzigen Kräuter harmonieren hervorragend mit dem Eigengeschmack von Wildgerichten.
- Beilagen: Verleiht Grillgemüse und mediterranen Kartoffelgerichten eine herzhafte Note.
Anwendung
La Provence eignet sich sowohl als Trockengewürz (Rub) als auch zur Herstellung einer Ölmarinade. Reiben Sie Ihre Fleischspezialitäten großzügig ein. Dank des ummantelten Salzes können Sie das Grillgut auch über Nacht marinieren, ohne dass es an Saftigkeit verliert
Zutaten
Speisesalz, Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Petersilie), Knoblauch, Traubenzucker
Frei von:
- Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker)
- Hefeextrakte und künstliche Würze
- Allergene Stoffe
- Füllmaterialien (wie Weizen)
Produktdetails
- Füllmenge: 100 g oder 250 g (wählbar).
- Verpackung: Umweltfreundliche Papiertüten.
Fazit
Mit La Provence von Peter Zeitler entscheiden Sie sich für ein Kräuter-Grillgewürz, das durch hochwertige Zutaten und technische Funktionalität überzeugt – für ein saftiges Ergebnis mit echtem mediterranem Flair.
Inspiration und Rezepte
Auf dem YouTube-Kanal von Peter Zeitler BBQ findest du regelmäßig neue Rezepte und Grillideen rund um unsere Gewürze.
Video-Tipp: ( La Provence Spare Ribs)
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