Steak Seminar „Nur das Beste“ – Die Welt der Premium-Cuts

Für alle, die beim Fleisch keine Kompromisse machen: In diesem Seminar dreht sich alles um das perfekte Steak. Wir tauchen tief ein in die Welt von Dry Aged Beef, edlen Zuschnitten wie dem Tomahawk und exklusiven Fleischsorten wie Iberico und Goldbeef. Lerne, wie du diese hochwertigen Produkte mit der richtigen Technik und Präzision in absolute Genussmomente verwandelst.

Fleischkunde und Grillperfektion

Ein gutes Steak beginnt bei der Auswahl. Wir erklären dir die Unterschiede zwischen den Reifemethoden, was eine Färse auszeichnet und warum die Marmorierung entscheidend für den Geschmack ist. Im Praxisteil lernst du verschiedene Grilltechniken kennen – vom scharfen Angrillen für die perfekte Kruste bis zum sanften Garziehen auf die gewünschte Kerntemperatur.

Ein Menü der Extraklasse

Dieses Seminar bietet eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Wir bereiten gemeinsam eine Auswahl der besten Steaks und Beilagen zu:

• Fingerfood: Buffalo Hot Wings als feuriger Start.

• Die Steaks: Eine exklusive Auswahl aus US-Flanksteak, Dry Aged Ribeye von der Färse, mächtigem Tomahawk, Dry Aged Roastbeef, Iberico Schweinerücken und edlem Dry Aged Rinderfilet (Goldbeef).

• Special: Zarte Lammlachse „La Provence“ und Thunfisch Steak in Sashimi-Qualität.

• Side Dishes: Gegrillter Caesar Salad, Rosmarinkartoffeln von der Drillingskartoffel, mit Brunch gefüllte Champignons und knuspriges Ciabatta-Knoblauchbrot.

• Dessert: Klassischer Apfelstrudel mit Schlagobers direkt vom Grill.

Alle Seminardaten im Überblick

• Preis pro Person: 129,– € (inklusive aller Getränke)

• Start: Samstags oder Sonntags um 12:00 Uhr

• Dauer: ca. 4–5 Stunden voller Genuss und Know-how

• Ort:  Üchtelhausen  Untere Leite 7/  – direkt bei uns in der Grillschule

• Teilnehmer: Maximal 16 Personen für eine persönliche Atmosphäre

• Inklusive: Alle Premium-Fleischsorten, Getränke (Wein, Bier, Softdrinks) und die Rezeptmappe zum Mitnehmen.