Grillseminar Meat & Meat – Das Beste von Rind, Schwein & Hähnchen

Du liebst Fleisch und willst mehr als nur Würstchen und Nackensteaks? Im Grillseminar „Meat & Meat – Das Beste von Rind, Schwein & Hähnchen“ in Üchtelhausen bei Schweinfurt, erlebst du Fleisch in seiner ganzen Vielfalt. Deutscher Grillmeister Peter Zeitler  zeigt dir am Gasgrill, Keramikgrill mit Holzkohle und am Pelletsmoker, wie du hochwertige Cuts perfekt zubereitest: vom Roastbeef am Stück über saftigen Kalbstafelspitz aus dem Smoker bis zu schnellen zarten Spareribs.

Fleischkunst pur: von No Carb Pizza bis Smoker

Du startest mit außergewöhnlichen Vorspeisen:

• einer No Carb Pizza, bei der das Fleisch selbst den „Teig“ bildet,
• und würzigen Buffalo Hot Drumsticks.

Danach tauchst du tief ein in die Welt der Premium-Cuts. Du erfährst, worauf es bei der Fleischauswahl ankommt, wie du mit Beef-Rubs richtig würzt und warum die Temperaturführung je nach Gerät – Gasgrill, Keramikgrill oder Smoker – über den Erfolg entscheidet. Am Pelletsmoker erlebst du eine neue Geschmackswelt, wenn der Kalbstafelspitz langsam auf den Punkt gart.

Ein besonderes Highlight sind unsere Spareribs in nur 2 Stunden – zart, saftig und voller Rauch- und Gewürzaromen. Dazu bekommst du wertvolle Tipps, welche Einstellungen du später zuhause auf deinem eigenen Grill nutzen kannst.

Das Meat & Meat Menü

• Vorspeisen:
  No Carb Pizza (Fleisch als „Teig“)
  Buffalo Hot Drumsticks

• Hauptgänge:
  Schweinefilet „Pueblo Style“
  Roastbeef am Stück, perfekt gegart
  Kalbstafelspitz mit Beef-Rub, direkt vom Pelletsmoker

• Beilagen:
  Gegrillter Caesar Salad
  Rosmarinkartoffeln
  Knuspriges Knoblauchbrot

• Für die Hungrigen:
  Legendäre Spareribs (2-Stunden-Methode)

• Dessert:
  Gegrillte Wassermelone mit Ziegenfrischkäse, Passionsfrucht und Wild West Pfeffer

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Meat & Meat Seminar

Ist das Meat & Meat Grillseminar für Anfänger geeignet?
Ja. Wir vermitteln das Wissen so, dass sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene viele neue Profi-Tricks mitnehmen.

Welche Grills werden genutzt?
Wir arbeiten an verschiedenen Systemen: Gasgrill, Pelletsmoker und Keramikgrill mit Holzkohle, damit du das Gelernte zu Hause auf nahezu jedem Grill umsetzen kannst.

Sind alle Getränke wirklich inklusive?
Ja, vom ersten Bier bis zum begleitenden Wein zum Fleischgericht sind alle Getränke im Preis enthalten.

Gibt es Gutscheine für das Seminar?
Ja, das Meat & Meat Grillseminar ist ein ideales Geschenk für Fleischliebhaber. Gutscheine können bequem über unseren Onlineshop bestellt werden.

Alle Seminardaten im Überblick

• Preis pro Person: 119,– € (inklusive aller Getränke)
• Start:Sonntag der 07.06.2026 um 12:00 Uhr
• Dauer: ca. 4–5 Stunden
• Ort: Grillschule Peter Zeitler in Zell, Ortsteil von Üchtelhausen bei Schweinfurt, Untere Leite 7
• Grillgeräte im Seminar: Gasgrill, Keramikgrill mit Holzkohle, moderner Pelletsmoker
• Inklusive: Alle Fleischspezialitäten, Getränke (Krautheimer Bier, Divino Weine, Softdrinks) sowie persönliche Rezeptmappe für zu Hause

Mit dem Meat & Meat Grillseminar bekommst du nicht nur jede Menge Genuss, sondern auch Profi-Wissen direkt vom YouTube‑Grillprofi „ Peter Zeitler BBQ und erfahrenen Caterer für exklusive Grill-Events wie Hochzeiten, Geburtstage und Firmenevents. Ideal für alle, die Fleisch wirklich verstehen und am Grill das Maximum herausholen wollen.