Smoker-Seminar: Das ultimative Low & Slow Erlebnis am 03.05.2026

Smoker Grillseminar in Schweinfurt – Low & Slow BBQ perfekt meistern

Smoker Grillkurs Schweinfurt in Üchtelhausen mit Grillmeister Peter Zeitler, deutschem Grillprofi. In diesem Grillseminar lernen Sie die Grundlagen des Low & Slow BBQ und den sicheren Umgang mit dem Smoker.

Im Fokus stehen klassische BBQ-Gerichte wie Pulled Pork, Spareribs und Brisket. Sie erfahren Schritt für Schritt, wie Sie Temperatur, Garzeit und Rauchentwicklung optimal steuern und perfekte Ergebnisse erzielen.

Fertiges Beef Brisket

Für den passenden Genuss ist ebenfalls gesorgt: Eine Auswahl an Getränken ist inklusive – darunter regionale Bierspezialitäten aus Krautheim sowie ausgewählte Weine von Divino aus Nordheim.

Das erwartet dich

• Low & Slow BBQ richtig verstehen und anwenden
• Perfekte Temperaturkontrolle im Smoker
• Saftiges Pulled Pork und zarte Ribs zubereiten
• Fisch und Fleisch im Rauch veredeln
• Effiziente Vorbereitung (Mise en Place)
• Direkt umsetzbare Tipps für zu Hause

Menü-Highlights

• Pulled Pork vom Smoker mit BBQ-Sauce
• Spare Ribs „fall-off-the-bone“
• Smoked Beef Brisket
• Geräucherter Lachs mit feinen Raucharomen
• Smoked Chicken Wings mit BBQ-Glaze
• Wildkräutersalat, Rosmarinkartoffeln & BBQ-Saucen
• Dessert vom Grill

Grilltechnik & Smoker-Wissen

Im Smoker Seminar in Schweinfurt lernst du den sicheren Umgang mit verschiedenen Smoker-Systemen und erfährst, wie Holz, Temperatur und Zeit perfekt zusammenspielen.

Du bekommst ein klares Verständnis für:

• richtige Temperaturführung
• Auswahl der Holzarten
• Timing und Garprozesse

Dieses Beef Brisket aus dem Smoker ist ein perfektes Beispiel für echtes Low & Slow BBQ – genau diese Techniken lernst du im Smoker Seminar in Schweinfurt Schritt für Schritt:
👉 https://www.youtube.com/watch?v=yOA9opLfGG8

Alle Infos auf einen Blick

• Termin: Sonntag, 03.05.2026
• Start: 10:00 Uhr
• Dauer: ca. 5–6 Stunden
• Ort: Üchtelhausen bei Schweinfurt
• Teilnehmer: max. 20 Personen

Inklusive:

• alle Speisen
• Getränke
• Rezeptmappe

📺 Profi-Tipps inklusive: Du willst sehen, was man mit unseren Gewürzen und Techniken alles zaubern kann? Auf Peters YouTube-Kanal findest du über 250 Video-Anleitungen, Rezepte und Grill-Hacks. Der Gutschein ist dein Ticket in die Welt des echten BBQ! Hier geht’s zum YouTube-Kanal