Das Santoku Böker Messer ist signiert von Peter Zeitler und einfach genial im Druckschnitt. Das Santoku Küchenmesser besitzt eine einzigartigen Outdoor-Form und ist mit seiner robusten & gleitfähigen Oberfläche, bestens geeignet für den Druckschnitt. Ein spezielles Gleitverfahren führt bei der Serie Böker Saga Grenadill zu einer Mikrostruktur, die einerseits bei Gebrauch auftretende Kratzer und Gebrauchsspuren kaschiert und andererseits hervorragende Gleiteigenschaften im Schneidgut sicher stellt.

Das Santoku Böker Messer ist in der etwas leichter als ein Fleischermesser und wird überwiegend für den Druckschnitt ausgelegt. Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der diesem Messer seinen Namen gibt, deutet auf seine besonder guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin.

• Gesamtlänge: 28,7 cm
• Klingenlänge: 16,1 cm
• Gewicht: 186 Gramm
• Handmade in Solingen
• Lebenslange Garantie
• Black Wood Holzgriff