Beschreibung
Preis p. Pers. € 129.- inkl. Getränke
Samstag ab 11 Uhr
Dauer ca. 4-5 Std.
maximal 16 Personen
7 Gänge Degustations Grillseminar
am 18.05.2019
mit erlesenen Weinen von Divino
1.Gang
Jakobsmuscheln in der Cazuela
Divino Pinot Noir Rosé Sekt b.A., brut
2. Gang
8/12 King Prawns in feuriger Marinade auf Wildkräutersalat an Orangensenf-Dressing
Divino Grauer Burgunder QbA, trocken Großes Gewächs
3. Gang
Thuna Steak – 1a Sushi-Qualität – an Kräuterpesto
Divino Chardonnay QbA trocken Großes Gewächs
4. Gang
Zitronen-Sekt-Sorbet
Divino Silvaner Sekt
5.Gang
US Filet mit Flor de Sal & marokkanischem Pfeffer an Rosmarinkartoffeln vom Drilling und Kirschtomaten an Vanillebutter
Divino Domina QbA, trocken Großes Gewächs
6.Gang
Zarter Lammrücken à la Provence an Grünen Bohnen im Speckmantel
Divino Pinot Noir QbA trocken Großes Gewächs
7.Gang
Schokoküchlein mit flüssigem Kern von Gorgonzola
Divino Nordheimer Vögelein Traminer Auslese, edelsüß
