Spanisches Grillseminar: Tapas, Paella, Iberico & Co.

Hol dir den Geschmack Spaniens direkt an den Grill! In unserem spanischen Grillseminar entführen wir dich in die Welt der feurigen Aromen, frischen Meeresfrüchte und erstklassigen Fleischspezialitäten. Wir zeigen dir, wie du die gesellige spanische Esskultur auf den Grill überträgst – von klassischen Tapas bis hin zur originalen Paella aus der Riesenpfanne.

Viva la Brasa: Spanische Vielfalt vom Grill

In diesem Seminar lernst du die Besonderheiten der spanischen Küche kennen. Wir bereiten gemeinsam Spezialitäten zu, die durch einfache, aber hochwertige Zutaten bestechen. Ein besonderes Highlight ist die Zubereitung des Koteletts vom Iberico-Schwein, das für seinen nussigen Geschmack weltberühmt ist. Zudem zeigen wir dir, wie eine echte mallorquinische Paella auf dem Grill gelingt und worauf es bei der perfekten Kruste ankommt.

Das spanische Menü im Überblick

• Tapas & Starter: Quesadillas Espania mit Hähnchen, klassische Aioli mit Weißbrot und Oliven.

• Aus der Cazuela & vom Spieß: Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen), Pimientos de Padron mit würziger Chorizo und maurische Lammspieße.

• Die Hauptgänge: Saftiges Kotelett vom Iberico-Schwein mit Rosmarinkartoffeln und die traditionelle mallorquinische Paella direkt vom Grill.

• Dessert: Eine feine Apfel-Tarte auf spanische Art.

Begleitende Getränke

Passend zum Menü servieren wir eine Auswahl spanischer Klassiker:

• Biere: San Miguel, Estrella, Alhambra.

• Weine: Rioja Reserva (Rot) und spritziger Blanco (Weiß).

Alle Seminardaten im Überblick

• Preis pro Person: 129,– € (inklusive aller Getränke)

• Start: 12:00 Uhr

• Dauer: ca. 4–5 Stunden

• Ort: Untere Leite 7, 97532 Üchtelhausen – direkt in unserer Grillschule

• Teilnehmer: Maximal 20 Personen

• Inklusive: Alle Lebensmittel, spanische Biere und Weine sowie die Rezeptmappe zum Nachgrillen.