Herbstgrillseminar – Degustation in 7 Gängen

7-Gänge Herbstgrillseminar – Kulinarik trifft Wein

Erleben Sie ein exklusives Herbstgrillseminar in Üchtelhausen bei Schweinfurt und genießen Sie ein außergewöhnliches 7-Gänge-Menü vom Grill – inklusive ausgewählter Weinbegleitung zu jedem Gang. Freuen Sie sich auf saisonale Spezialitäten wie Hirschkalbsrücken, Rhön-Saibling und rosa gegrillte Entenbrust – perfekt abgestimmt mit erlesenen Weinen des renommierten Weinguts DIVINO Nordheim.

Herbstgrillen auf höchstem Niveau – Wild, Fisch & Geflügel

In diesem Premium-Grillseminar lernen Sie anspruchsvolle Grilltechniken für Wild, Fisch und Geflügel kennen. Ob zarte Entenbrust, im Heubett gegarter Hirschkalbsrücken oder fein abgestimmte Fischgerichte – Sie erfahren Schritt für Schritt, wie hochwertige Zutaten perfekt auf den Punkt gegart werden.

Inklusive Weinbegleitung zu jedem Gang

Zu jedem Gang servieren wir einen sorgfältig ausgewählten fränkischen Wein aus der DIVINO-Kollektion – die komplette Weinbegleitung ist bereits im Seminarpreis enthalten. Erleben Sie die perfekte Harmonie von BBQ und Wein und erweitern Sie Ihr Genusswissen.

7-Gänge Degustationsmenü – Highlights

Gambas al Ajillo

Nordheimer Vögelein Silvaner Spätlese

Saltimbocca vom Rhön-Saibling

Weißer Burgunder

Waldfrüchte-Sekt-Sorbet

Pinot Noir Rosé

Rosa Entenbrust

Großes Gewächs Pinot Noir Rosé

Cappuccino vom Wildsüppchen

Silvaner trocken

Hirschkalbsrücken im Heubett

Barrique Pinot Noir

Apfelstrudel

Rieslaner Auslese

Grilltechnik & Systeme

Im Steak Seminar arbeitest du mit verschiedenen Grillsystemen und lernst deren Einsatz direkt in der Praxis kennen:

• Gasgrill
• Pelletsmoker
• Keramikgrill

Du erfährst, wie du Hitze gezielt steuerst, unterschiedliche Techniken richtig einsetzt und perfekte Ergebnisse am Grill erzielst – Wissen, das du sofort zu Hause umsetzen kannst.

Für wen ist das Steak Seminar geeignet?

Dieses Grillseminar richtet sich an:

• Einsteiger, die perfekt grillen lernen möchten
• ambitionierte Hobbygriller, die ihr Wissen erweitern wollen
• BBQ-Fans mit Anspruch an Qualität und Technik

 Ort & Details

• Ort: Grillschule Üchtelhausen bei Schweinfurt
• Dauer: ca. 5–6 Stunden
• Preis: 149,00 € pro Person inkl. aller Speisen, Weine, Getränke & Rezeptmappe
• Kleine Gruppen für persönliche Atmosphäre

Regionale Spitzenpartner

• Premium Wild- & Fischprodukte von Groma Gastronomie-Service
• Weine vom Weingut DIVINO Nordheim
• Regionale Bierspezialitäten der Krautheimer Brauerei
• Eigene Gewürzmischungen aus unserer Manufaktur

Erfahrung, die man schmeckt

Lernen Sie vom Profi: Mit Peter Zeitler steht Ihnen ein Deutscher Grillmeister zur Seite, der sein Handwerk auf höchstem Niveau beherrscht. Seine Erfahrung reicht von exklusiven VIP-Events auf Mallorca bis hin zu internationalen Einsätzen in Budapest und Schweden.

Ob Großveranstaltungen wie die Eurobike oder das Sommerfest von Google Deutschland – Peter Zeitler steht für Qualität, Präzision und echtes BBQ auf Top-Niveau.

Ausgezeichnet als Deutscher Grillmeister der Profis 2015, Deutscher Meister der Amateure 2013 und mit dem 3. Platz bei der Europameisterschaft 2012 gehört er zu den erfahrensten Grillprofis Europas.

📺 Profi-Tipps inklusive

 vorab auf unserem YouTube-Kanal Peter Zeitler BBQ vorbei und entdecke über 250 Videos mit wertvollen Tipps, Rezepten und spannenden Einblicken von Grillmeister Peter Zeitler.

Video-Tipp: Pollo Fino Hähnchenrolle

Unsere Gewürze – Qualität, die man schmeckt

Für den perfekten Geschmack setzen wir auf hochwertige Gewürzmischungen aus eigener Entwicklung. In unserer Manufaktur entstehen BBQ-Rubs und Gewürze, die optimal auf Fleisch, Fisch und Gemüse abgestimmt sind – von klassisch bis raffiniert.

Im Seminar zeigen wir dir, wie du BBQ Gewürze richtig einsetzt, kombinierst und dosierst, um das volle Aroma herauszuholen. So gelingt dir echtes BBQ auch zu Hause auf Profi-Niveau.

👉 Viele der verwendeten Gewürze kannst du direkt vor Ort testen – und natürlich auch bequem online bestellen.