Grillkurs Schweinfurt Steaks, Fisch, Ribs & Co – Die ganze Welt des Grillens

Wer sagt, dass man sich zwischen Fleisch und Fisch entscheiden muss? In diesem vielseitigen Kurs in der Peter Zeitler Grillmanufaktur bringen wir das Beste aus beiden Welten auf den Rost. Wir zeigen dir, wie du unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen perfekt koordinierst.

Du lernst das Geheimnis von „Fall-off-the-bone“-Spareribs in der legendären 2-Stunden-Technik kennen und erfährst, wie Fisch vom Smoker sein unverwechselbares Aroma entfaltet. Ob direktes Grillen für das perfekte Branding beim Ribeye oder sanftes Garen für das Schweinefilet – hier erfährst du die Tipps und Tricks der Profis.

Das erwartet Sie im Grillkurs Steaks, Fisch, Ribs & Co

• Fisch aus dem Smoker mit saftiger Textur und feinen Raucharomen
• Steak‑Perfektion: verschiedene Cuts mit perfekter Kruste und zartem Kern
• Low & Slow Ribs in nur 2 Stunden: „Fall‑off‑the‑bone“ leicht gemacht
• Saisonale Beilagen und Gemüse vom Grill
• Dessert direkt vom Rost als süßer Abschluss

Vielfalt am Rost: Fleisch, Fisch und mehr

Wir zeigen dir, wie du unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen perfekt koordinierst. Du lernst das Geheimnis von „Fall-off-the-bone“-Spareribs in nur 2 Stunden kennen und erfährst, wie Fisch vom Smoker sein unverwechselbares Aroma entfaltet. Ob direktes Grillen für das perfekte Branding beim Ribeye oder sanftes Garen für das Schweinefilet – hier erfährst du die Tipps und Tricks der Profis.

Technik & Hardware

Sie erleben unterschiedliche Grillsysteme live und erfahren, worin sich Gas‑, Kohle‑, Pellet‑ und Keramikgrills unterscheiden. Wir sprechen über Fleischqualität, Reifemethoden und die ideale Hitzequelle für jedes Gericht – ganz ohne künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker.

Am Ende nehmen Sie nicht nur ein sattes Gefühl, sondern auch eine hochwertige Rezeptmappe und viel Praxiswissen mit nach Hause.

Hardware-Check: Welcher Grill passt zu mir?

Oft werden wir gefragt: Gas oder Kohle? Oder doch ein Smoker? Wir nutzen die Zeit im Kurs auch für einen kleinen Hardware-Check. Sie können verschiedene Systeme live erleben und die Unterschiede bei der Hitzeverteilung und Aromaentwicklung direkt schmecken. Unser Ziel ist es, dass Sie nach diesem Tag mit dem nötigen Selbstvertrauen an Ihren eigenen Grill zu Hause treten, egal welches Modell dort steht.

Warum Peter Zeitler Grillseminare

In meiner Grillschule legen wir Wert auf echtes Handwerk. Wir verzichten konsequent auf künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker. Du lernst nicht nur Rezepte auswendig, sondern verstehst die Chemie hinter dem perfekten Grillgut. Am Ende nimmst du eine hochwertige Rezeptmappe mit nach Hause, damit du alles gelernte sofort an deinem eigenen Grill umsetzen kannst.

Alle Seminardaten im Überblick:

• Termin: Sonntag, 26.07.2026

• Start: 12:00 Uhr (Dauer ca. 4–5 Stunden)

• Ort: Peter Zeitler Grillmanufaktur, Untere Leite 7, 97532 Üchtelhausen.

• Inklusive: Alle Lebensmittel, eine Auswahl an hochwertigen Getränken (z.B. vom Weingut DIVINO, regionales Bier, Softdrinks) sowie die exklusive Rezeptmappe für Ihr Archiv.

Unsere regionalen Partner für den passenden Genuss:

• Premium-Fleisch aus der Region: Groma Gastronomie-Service

• Erstklassige Weine aus Franken: Divino Nordheim

• Regionale Bierspezialitäten mit Tradition: Krautheimer Brauereei

• Grillgewürzmischungen aus der Manufaktur: Unsere Grillgewürze

Jetzt Platz sichern für das BBQ-Erlebnis

Unsere Grillseminare in Üchtelhausen sind aufgrund der kleinen Gruppenstärken oft schnell ausgebucht. Sichern Sie sich daher frühzeitig Ihren Termin für das Grillseminar Steaks Fisch Ribs & Co. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einen unvergesslichen Tag zu erleben. Ideal auch als hochwertiges Geschenk für Grillbegeisterte!

Tipp vom Profi: Schau dir zur Einstimmung auch meine Videos auf dem YouTube-Kanal Peter Zeitler BBQ  an – dort zeige ich dir regelmäßig neue Tipps, Tricks und Rezepte rund um das perfekte Grillergebnis!