Grillkurs Steaks, Fisch, Ribs & Co – Vielseitiger Allrounder Kurs

Wer sagt, dass man sich beim Grillen zwischen Fleisch und Fisch entscheiden muss? In diesem vielseitigen Grillseminar in der Peter Zeitler Grillmanufaktur in Üchtelhausen bei Schweinfurt lernst du verschiedene Grilltechniken kennen und bereitest hochwertige Zutaten auf Gasgrill, Pelletsmoker und Keramikgrill zu. Vom perfekten Steak über Fisch bis hin zu legendären 2-Stunden-Ribs erwartet dich ein abwechslungsreiches BBQ-Erlebnis mit vielen Tipps und Tricks direkt vom Deutschen Grillmeister Peter Zeitler.

Sie lernen, wie Sie Garzeiten koordinieren, Temperaturen richtig einsetzen und sowohl Fleisch als auch Fisch auf den Punkt zubereiten – praxisnah, verständlich und direkt am Grill.

Das erwartet Sie im Grillkurs

Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches BBQ-Menü mit hochwertigen Zutaten, modernen Grilltechniken und echtem Grillgenuss direkt vom Rost.

Menü-Highlights

Vorspeisen:

• Peters Burger Spezial
• Buffalo Chicken Wings mit würzigem Blue-Cheese-Dip & Sellerie

Hauptgerichte:

• Geräucherter Lachs aus dem Smoker
• Saftige Ribeye-Steaks mit perfekter Kruste
• Zarte Schweinelende Pueblo aromatisch gegrillt

Beilagen:

• Gefüllte Champignons
• Frischer Wildkräutersalat an Orangendressing
• Knoblauch Chiabatta
• Hausgemachte BBQ-Saucen und Gewürze aus eigener Herstellung

Dessert:

• Schokoküchlein vom Grill mit frischen Früchten und Sahne

Vielfalt am Rost

• Kombination aus Fleisch, Fisch und BBQ-Klassikern
• unterschiedliche Garzeiten perfekt abstimmen
• direktes Grillen für starke Röstaromen
• indirektes Garen für saftige Ergebnisse
• Low & Slow Methoden für maximalen Geschmack

👉 Sie lernen, wann welche Technik eingesetzt wird – und warum.

Grilltechnik & Systeme

Sie erleben verschiedene Grillsysteme live und verstehen deren Unterschiede:

• Gasgrill
• Kohlegrill
• Pelletsmoker
• Keramikgrill

👉 Sie lernen:

• Hitze gezielt einzusetzen
• Aromen zu steuern
• das richtige System für jedes Gericht zu wählen

Hardware-Check: Welcher Grill passt zu mir?

• Gas oder Kohle?
• Smoker oder Allround-Grill?
• welches System passt zu Ihrem Grillstil?

👉 Sie vergleichen Geräte direkt in der Praxis und gewinnen Sicherheit für zu Hause.

Warum dieses Grillseminar

• echtes Grillhandwerk aus langjähriger Erfahrung statt Fertigprodukte
• keine künstlichen Zusätze oder Geschmacksverstärker
• verständlich erklärt – direkt umsetzbar
• Kombination aus Wissen, Praxis und Genuss

👉 Sie lernen nicht nur Rezepte, sondern das Prinzip dahinter.

Inklusive Leistungen

• alle Lebensmittel
• hochwertige Rezeptmappe
• praktische Anleitung und Betreuung

 Getränke inklusive

• ausgewählte Weine von Divino
• regionales Bier (Krautheimer / Brauerei Düll)
• alkoholfreie Getränke
• Kaffe oder Tee

Alle Infos auf einen Blick

• Start: 12:00 Uhr
• Dauer: ca. 4–5 Stunden
• Ort: Peter Zeitler Grillmanufaktur, 97532 Üchtelhausen, Untere Leite 7
• Teilnehmer: kleine Gruppen bis 20 Personen für intensive Betreuung

 Unsere Partner

• Premium-Fleisch: Groma Gastronomie-Service
• Weine aus Franken: Divino Nordheim
• regionale Bierspezialitäten: Krautheimer Brauerei
• eigene Gewürzmischungen aus der Manufaktur

 Jetzt Platz sichern

👉 **Sollte dein Wunschtermin schon ausgebucht sein oder nicht passen?** Dann hol dir einfach einen flexiblen Wertgutschein als Geschenk oder klicke oben im Menü auf „Grillseminare“, um unsere anderen Special-Kurse zu entdecken!

Grillgewürze richtig auswählen und anwenden

Welches Grillgewürz passt zu welchem Grillgut? Wann würzt man ein Steak richtig? Was unterscheidet einen BBQ Rub von einer klassischen Gewürzmischung? Antworten auf diese und viele weitere Fragen finden Sie im Grillgewürze-Ratgeber vom Deutschen Grillmeister Peter Zeitler.

👉 Jetzt den Grillgewürze-Ratgeber lesen

Die passenden Grillgewürze für Ihr BBQ

Die richtigen Grillgewürze machen den Unterschied zwischen gutem Grillen und außergewöhnlichem BBQ. Entdecken Sie die Grillgewürze und BBQ Rubs von Peter Zeitler, entwickelt aus über 15 Jahren Erfahrung als Deutscher Grillmeister. Ob Steak, Schwein, Geflügel, Fisch oder Gemüse – für jedes Grillgut finden Sie die passende Gewürzmischung.

👉 Passende Grillgewürze entdecken: https://peterzeitler.de/grillgewuerze

Grillgewürze Ratgeber vom Deutschen Grillmeister

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Ideal als Geschenk

Dieses Grillseminar Steak Fisch Ribs & Co als Allrounder Kurs eignet sich perfekt als hochwertiges Geschenk für Grillfans, Genießer und BBQ-Begeisterte.

📺 Tipp vom Profi

Auf dem YouTube-Kanal Peter Zeitler BBQ finden Sie regelmäßig neue Tipps, Tricks und Rezepte rund ums perfekte Grillen.

Über Peter Zeitler

Peter Zeitler zählt zu den bekanntesten BBQ- und Grillprofis Deutschlands und steht seit vielen Jahren für hochwertiges Grillhandwerk, kreative BBQ-Konzepte und professionelle Live-Events. Mit seiner Leidenschaft für echtes BBQ, hochwertigen Zutaten und modernen Grilltechniken begeistert er Grillfans weit über die Region hinaus.

Erfolge & Erfahrung

✅ Deutscher Grillmeister 2015
✅ 2. Platz bei der Grill-Europameisterschaft 2012
✅ Deutscher Meister der Amateure 2013

Neben exklusiven Grillseminaren organisiert Peter Zeitler professionelle BBQ- und Grillcaterings für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Firmenfeiern, VIP-Events und Großveranstaltungen in ganz Deutschland sowie international in Budapest, Schweden und auf Mallorca.

Zu seinen besonderen Referenzen zählen unter anderem Grill-Events für Google Deutschland in Berlin sowie exklusive VIP-Veranstaltungen und die Eröffnung des Frankonia Flagship Stores. Durch seine langjährige Erfahrung im Live-Catering verbindet Peter Zeitler professionelles Eventgrillen mit hochwertiger BBQ-Küche und praxisnah vermitteltem Wissen.

Mit seiner eigenen Grillmanufaktur, individuellen Gewürzmischungen und über 250 BBQ-Videos auf YouTube gehört Peter Zeitler heute zu den etablierten Namen der deutschen Grillszene.