Wir bieten Grill-Catering, BBQ-Firmenevents und Grillvergnügen der besonderen Art für kleine (ab ca. 20 Pers.) und größere Gruppen (bis zu 1.600 Pers.). Rund um Schweinfurt aber auch überall in Deutschland, Schweiz, Spanien und Ungarn haben wir bereits mit heißen Rosten überzeugt.
Fragen Sie Ihre Ideen für ein BBQ-Event gerne bei uns an. Phantasievolles Grillen in individuellen Locations oder einfach bei Ihnen zu Hause. Finger-Food-Starter, tolle Geschmackserlebnisse im Hauptgang und Dessert vom Grill.
Wir verarbeiten allerbeste und regionale Qualität in Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch außergewöhnliches Grillgut wie US-Beef, Kikok-Hähnchen oder fangfrische Edelfische wie z.B. Lachs aus den kalten Fjorden Norwegens oder Thunfisch in 1a-Sushi-Qualität.
Bei einem BBQ-Event müssen Sie sich um nichts weiter kümmern, außer Spaß zu haben. Dabei sind Sie selbst gerne mitten im Grillgeschehen und erleben das pure BBQ-Entertainment.
Vorspeisen
Finger-Food
Buffalo Hot Wings mit Blue Cheese Dip
Garnele auf Knoblauchbrot
Jakobsmuschel in der Cazuela
Quesadillas mit Lamm und Ziegenkäse
Quesadillas mit Schweinelende Grüne Pfefferkörner und Gorgonzola
Quesadillas mit Lachs
Datteln im Speckmantel
Salate
Gnocciantipasti Salat
Wildkräutersalat an Orangensenf-Dressing
Tomaten Mozzarella an Ruccola-Dressing
Caesar Salad mit Blue Cheese
Fleisch
Schweinelende am Stück
Kalbslende am Stück
Tafelspitz vom Kalb
Rinderfilet Brasil/ Argentinien
Rindfilet auch US
US Rib Eye
MAREDO Roastbeef
Hähnchenbrust Hop Sing
Hähnchenoberkeule ausgelöst
Hähnchen Drumsticks
Lammrücken aus Neuseeland
Spare Ribs
Fisch
Wolfsbarsch/ Loup de Mer/oder Filets
Goldbrasse/ Dorade/oder Filets
Tuna Steak
Lachs auf der Holzplanke
Garnelen aus der Grillpfanne
Riesengarnelen 8/12 oder 6/8
Orginal Spanische Paella aus der Riesenpfanne
Veggie Gerichte
Camembert auf der Holzplanke
Quesadillas Tomate Mozzarella
Päckchen vom Ziegenkäse
Gemüse Strudel
Beilage
Kirschtomaten an Vanillebutter
Rosmarinkartoffeln vom Drilling
Knoblauchbrot
Grillgemüse
Kartoffel im Speckmantel
Dip
BBQ Sauce
Steak Sauce
Chimichurri Sauce
Blue Cheese Dip
Aioli Dip
Guacamole Dip
Nachtisch
Apfelstrudel an Vanillesahne
Wassermelone gegrillt mit Zigenfrischkäse, Passionsfrucht Honig und Wild West Pfeffer
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
